아침 먹는 습관, 약일까 독일까? 안전하게 살 빼는 법

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먼저 밥을 먹으면 일어나는 일에 대해 설명을 드리겠습니다.

사람이 밥을 먹으면 인슐린이 분비가 됩니다. 인슐린이 분비되면 인슐린이 세포에 있는 수용체에 붙으면서 인슐린 신호가 전달되게 됩니다. 이 효과 중 하나가 AMPK 에너지 센서를 억제하면서 세포가 음식이 풍부한가보다, 라고 인식합니다.

당분이 풍부할 때에 이 인슐린이 나오는데 세포의 신호전달 경로에 의해서 에너지 센서가 음식이 많음을 인식하고 mTOR 엠토어 단백질을 활성화합니다.

 

다시 본론으로 들어가서, 안전하게 살을 빼고 싶으시다면 모범답안대로 하시면 됩니다.

열량을 확 줄이고 저녁에 가벼운 운동을 하시면 됩니다.

그러면 저녁에 췌장에서 인슐린이 적게 나오기 때문에 우리가 엠토어 단백질 활성을 억제할 수 있고, 그로 인해 자가포식을 증가시켜 세포가 그 안에 있는 노폐물을 제거하는 쪽으로 가게할 수 있습니다.

저녁은 굶고 안먹어도 되지만, 아침식사는 반드시 하시는 게 좋습니다.

어떤 연구가 아침을 먹지 않는 것이 좋다고 이야기를 하지만 그렇지 않다고 생각합니다.

왜인지 알아볼까요?

 

 

생물학적으로 모든 생물이 잠을 잘 때는 금식을 하게 되어있고 몸의 모든 시스템이 거기에 맞춰져있습니다.

사람이 밤이 되면 메타볼리즘이 야간모드로 변경이 됩니다.

우리가 밤에 잘 때 금식을 통한 혈당이 떨어지게 되기 때문에 몸이 그것을 방지하기 위해 몸은 지방을 태우는 쪽으로 호르몬이 나오게 됩니다.

때문에 잠을 잘 때가 지방을 태우기에 가장 좋은 시간이 되겠죠.

그런데 저녁에 많이 먹게 되면? 숙면을 취하지 못할 뿐 아니라 자가포식의 기회를 놓치고 지방을 태울 기회를 놓쳐버리는 것이 됩니다.

아침에는 교감신경이 흥분됩니다.

왜 교감신경이 흥분되죠? 12시간 금식을 했기 때문에 인체가 금식 상태가 오래되어서 아침에 식량을 얻지 못했다면 그야말로 긴급상황이기 때문입니다.

우리가 혈당이 떨어져 쓰러지지 않게 하기 위해서 교감신경이 흥분하는 쪽으로 우리 유전자가 진화되어 왔던 것입니다.

때문에 아침에는 우리 몸의 혈당을 올리는 코티졸이나 아드레날린 같은 호르몬이 올라가게 되어있습니다.

이 때 아침식사를 해주게 되면 그러한 스트레스 호르몬이 낮아지게 됩니다.

아침에 식사를 하지 않는 것은 몸을 고문하는 것과 같습니다.

혹시나 간헐적 단식을 하고싶다, 하시는 분들은 저녁을 굶고 아침을 드시는 편이 훨씬 낫습니다.

저녁식사를 줄이거나 굶고 가벼운 운동을 하시는 것 만으로도 다음날 아침에 몸이 가벼워지는 것을 느끼실 겁니다.

절대로 진지는 거르지 않으시길 바랍니다.

 

 

참고: 장항준내과TV