양고기 효능: 힘 없을 때 먹는 음식

안녕하세요, 오늘은 키토 중에 먹을 수 있는 외식 메뉴 중 가장 무난한 메뉴인 고기를 고급스럽게 먹을 수 있는 화로양갈비를 소개해드리고, 양고기의 효능에 대해 알려드리려고 합니다.

 

양고기 특징

먼저, 양고기는 힘이 없을 때 먹으면 원기를 보강해줄 수 있는 음식 중 하나인데요, 이 양고기의 특별한 점 중 하나가 바로 소화가 잘 된다는 점입니다.

보통 체력이 많이 떨어져있는 분들은 소화력 역시 저하되어있는 경우가 많은데요, 조직이 약한 양고기는 그런 분들이 드시기에 딱 좋은 음식입니다.

괜찮았던 양고기집

화로양갈비를 판매하는 곳은 꽤 많은데요, 가장 대표적인 체인점으로는 징기스와 라무진이 있습니다. 제가 다녀온 곳은 라무진이구요, 가격은 1인분에 2만원 후반대입니다. 셋이서 먹으면 10만원은 훌쩍 넘는 금액이라서 많이 먹기엔 좀 부담스럽더라구요!!! ㅠㅠㅠ 

 

하지만 위의 사진처럼 고기를 앞에서 하나하나 다 구워주시는 건 물론, 원하는 굽기에 맞춰서 구워주십니다. 고기가 어느정도 다 구워지면 이정도 굽기면 되느냐고 물으신 뒤, 그렇다고 하면 양파 위에 올려 더 육즙이 빠지지 않도록 해주셔요.

그리고 고기는 물론 야채들도 함께 구워주시고 원하는만큼 구워주시니, 양갈비 가격이 살짝 비싸긴 하지만 또 그렇게까지 비싸다고 느껴지지 않더라구요.

 

양고기 효능

그럼 양갈비의 효능에 대해서도 잠깐 알아볼까요? 

먼저, 양갈비는 원기회복에 아주 좋다고 합니다. 한의학에서는 양고기가 정력에 좋으며 기운을 보강한다고 이야기 하는데요, 이는 양고기에 풍부한 각종 비타민이나 철분을 비롯, 무기질과 단백질이 피로를 풀고 원기를 회복하는 데에 큰 도움이 되기 때문이라고 합니다.

더불어, 골밀도를 강화시켜 뼈 건강에 도움을 줄 수 있는 카르니틴 성분이 풍부하고, 또 위에서 보여드린 양갈비같은 부위는 뼈 쪽에 붙어 칼슘 역시 풍부하다고 합니다. 때문에 산모들이나 골다공증의 위험이 있는 분들이 드시면 좋다고 해요.

 

뿐만 아니라, 앞서 말씀드린 것처럼 소화도 잘 되고 위와 비장 건강에도 도움을 줄 수 있다고 합니다. 따뜻한 성질의 음식으로 혈액순환에도 좋다고 하네요. 

 

부작용

양고기를 적정량 섭취하여 발생할 수 있는 특별한 부작용은 없다고 해요. 다만 양고기는 지방량은 적지만 콜레스테롤이 높은 음식으로, 콜레스테롤 수치를 조절하셔야 하는 분들은 다량 섭취하지 않도록 조심하셔야 합니다. 드실 때는 위와 같이 야채를 함께 섭취해주시는 것이 좋습니다.

 

또한, 잠시 언급했듯 따뜻한 성질을 가진 음식이기 때문에 홍삼과 마찬가지로 몸에 열이 많으신 분들은 자주 드시지 않는 것이 좋습니다.

 

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